Boktips för hängmattan

Jag var och firade midsommar hos kompisar i Värmland. Råkade hitta en intressant bok i bokhyllan. Kunde inte låta bli att börja läsa, sen var jag tvungen att låna hem den. Intressant läsning (speciellt för en som avskyr McDonald's)...



Köp och läs:
Snabbmatslandet - Ett mål för McWorld
av Erik Schlosser, ORDFRONT förlag. Finns som pocket för under femtio spänn!

I boken beskriver han hur snabbmatskulsturen får fäste.

"Smaken och doften på din hamburgare och dina pommes frites tillverkas kemiskt på särskilda »smakfabriker«. I Snabbmatslandet gör Eric Schlosser en fascinerande resa i snabbmatens hemland USA. Han granskar den minst sagt tvivelaktiga processen kring produktionen av snabbmat, men han tar också en titt på själva fenomenet. Snabbmat är inte längre en enbart amerikansk institution, det har blivit en global företeelse med 28.000 McDonald's-restauranger över hela världen. Vad som började med några enstaka restauranger i Kalifornien efter andra världskrigets slut, har förvandlats till ett förödande effektivt strömlinjeformat snabbmatskoncept. Det har lett till en värld där mindre aktörer slås ut av de stora kedjorna, där snabbmatsföretagen kommit att stå som symboler för globaliseringsprocessen, och där en epidemi av övervikt breder ut sig i kölvattnet av burgare och friterad kyckling. Läs Snabbmatslandet och en Big Mac kommer aldrig att smaka som förr." . Källa: http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9173249726

Hur som helst, läs den! / Janne